りす組・うさぎ組のクッキング。今回は、保育園で育てていた夏のお野菜を使って味噌汁を作りました！

　味噌汁で大切なのが「出汁」。最初に椎茸・いりこ・昆布・鰹節の４つの出汁を比べてみました。

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　触ったり、においを嗅いだり、興味津々！「硬い！」や「水の色が違う！」など、たくさんの気づきがあったようです☆ 出汁に触れた後は野菜を切りました。初めて包丁を触るというお友だちもいて、部屋に緊張感が漂います…。

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　ゆっくりと上手に切ることができました！うさぎ組さんにはたくさんの茄子を手でちぎってもらいました！野菜を鍋でぐつぐつ煮て、最後にみんなで味噌をといて特製お味噌汁の完成☆

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　「お味噌汁美味しいね！」とたくさんおかわりしてくれました！初めて触れたもの、初めてした作業。子どもたちにドキドキ・ワクワクを味わってもらえたのではないかなと思います。これからも自分自身もクッキングを楽しみ、子どもたちとの関わりを大切にしていきたいと思います！

ユズリ葉の杜保育園上荒田　朝倉