まだまだ暑い日が続きますが、子どもたちは青空の下、元気に活動しています。先日、うさぎ組（3歳児クラス）で、夏が旬の野菜「とうもろこし」を使ってクッキングを行いました。

　まずは、みんなで園の畑にレッツゴー！白菊保育園では、今年もミニトマト、ナス、キュウリ、ピーマン、スイカなど、たくさんの夏野菜が採れ、給食やクッキングに登場しています。そして今年は初めてとうもろこし作りにも挑戦し、見事にたくさんの実をつけてくれました。とうもろこしの収穫は少し力のいる作業ですが、下に引くと良いよ！とコツを伝えると、みんな上手に収穫することができました☆

　次は、とうもろこしの皮むきに挑戦！お友達と協力して、どんどん皮をむくこどもたち。「いっぱいようふくきてるね」、「ひげもでてくるー」、「あ！きいろがみえた！」と楽しそう♪きれいにむけたとうもろこしを、自慢げに見せ合いっこしていました。

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　そして、いよいよ「コーンスコーン」作り♪袋に材料を入れてよくモミモミし、とうもろこしを混ぜ込み、成形しました。とうもろこしを上にトッピングする子、全て中に入れて見えないようにする子、クマの顔を作る子、個性あふれるコーンスコーンのできあがり！

　おやつの時間には、自分で作ったコーンスコーンをみんなで楽しく食べました。とうもろこしが苦手な子も、笑顔で完食しました♡

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　食材に触れ、体験する活動を通して、食べ物を大切にする心を育んでほしいなと思います★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白菊保育園　管理栄養士　西園